Bockwurst

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Frisches Schweine- und Rindfleisch werden zusammengefügt  mit ausgewählten Naturgewürzen und Kräutern.  In Naturdärme schonend von Hand gefüllt und im Kaminrauch über offenen hellen Feuer mit Buchenholzscheiten geräuchert, geben unserer Bockwurst den herzhaft, knackigen Geschmack. Lassen Sie sich von dieser Gaumenfreude begeistern, entweder kalt gegessen oder in dem Sie die Würstchen 10 Minuten in 80°C heißen Wasser erwärmen.

Bei Verkauf wird der Artikel frisch vakuumiert verpackt.
So garantieren wir eine lange Haltbarkeit von 14 Tagen und den sicheren Transport zu Ihnen.

Zutaten: 76% Schweine- und Rindfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, getr. Glucosesirup, Zucker, Stabilisator: Natriumtriphosphat, Säureregulator: Kaliumlactat, Emulgator: Mono- und Diglyzeride von Speisefettsäuren, Aromen, Würze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Hefeextrakt, Rauch, Naturdarm