Salami luftgetrocknet

Artikelnummer: 1010173

Kategorie: Salami


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Ausgesuchtes Schweine- und Rindfleisch sind die Ausgangsprodukte dieser feinen Salami. Sie hat eine mittlere Körnung und ist mit Naturgewürzen verfeinert, und besitzt einen Hauch von feinem Knoblauch aus unserem Land. Vollendet wird sie durch das mehrwöchige Reifen in der Klimakammer. Dieses Naturreifeverfahren fördert den aromatischen Geschmack.

Bei Verkauf wird der Artikel frisch geschnitten und vakuumiert verpackt.
So garantieren wir eine lange Haltbarkeit von 21 Tagen und den sicheren Transport zu Ihnen.


100g Luftgetrocknete Salami werden hergestellt aus 140g Fleisch
Zutaten: 96% Schweinefleisch und Speck, Meersalz, Gewürze, Maltodextrin, Aroma,  Konservierungsstoff: Kaliumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Fettgehalt ca. 23% 
 


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