Sie kaufen 250g Nackenschinken geschnitten
Nacken mit feiner Marmorierung bilden das Ausgangsprodukt. Sie werden von Hand gesalzen und gewendet, mit Naturgewürzen und fein vermahlenen Kräutern eingelegt. Nach einer mehrwöchigen Reifephase im Reiferaum luftgetrocknet, entfaltet der Nackenschinken sein würziges Aroma nach Kräutern und mehr.
Bei Verkauf wird der Artikel frisch geschnitten und vakuumiert verpackt.
So garantieren wir eine lange Haltbarkeit von 21 Tagen und den sicheren Transport zu Ihnen.
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Aroma, Hefeextrakt, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Konservierungstoff: Natriumnitrit, Rauch
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 803,6 kJ / 243 kcal
Fett: 11,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,5g
Kohlenhydrate: 1,1g
davon Zucker: 0,9g
Eiweiß: 13,0g
Salz: 2,66
